在黑龍江省的齊齊哈爾市，廣袤的黑土地支撐著生態(tài)產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。扎根于這片黑土地的黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司（簡稱“飛鶴”），堅持走綠色可持續(xù)發(fā)展之路，創(chuàng)新全產(chǎn)業(yè)鏈模式，將綠色理念融入產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)，形成完整的農(nóng)、牧、工降碳鏈條，打造“黑土地上的綠色產(chǎn)業(yè)鏈”。通過健全完善產(chǎn)業(yè)鏈，飛鶴實現(xiàn)了從源頭牧草種植、飼料加工、規(guī)模化奶牛飼養(yǎng)，到生產(chǎn)加工、售后服務各個環(huán)節(jié)全程可控，把寶貴的黑土地資源轉(zhuǎn)化成高質(zhì)量發(fā)展的動力源。

  全方位做好源頭管理

  筑牢產(chǎn)品質(zhì)量安全基石

  黑龍江地處世界三大黑土帶之一，依托具備有機質(zhì)含量高、營養(yǎng)豐富、透氣疏水性好等特質(zhì)的黑土地，著力打造踐行大食物觀先行地，大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。飛鶴緊抓機遇，目前已擁有百萬畝專屬農(nóng)場，超過10萬頭奶牛，帶動農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

  乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈橫跨一、二、三產(chǎn)業(yè)，與土壤、氣候、環(huán)境密切相關。齊齊哈爾冬夏溫差達70攝氏度，冬季凍土層深達2米，可實現(xiàn)自然殺菌，有效阻止有機質(zhì)分解，在這里生長的牧草可以汲取充足的養(yǎng)料。飛鶴利用黑土地培育優(yōu)質(zhì)牧草，依托優(yōu)質(zhì)牧草繁育奶牛，推動乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設。

  基于這種人與自然和諧共生的產(chǎn)業(yè)鏈模式，飛鶴得以實現(xiàn)卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，生牛乳菌落總數(shù)保持在5000CFU/g（ml）以內(nèi)，蛋白質(zhì)含量不低于3.4g/100g，優(yōu)于國家標準。

  探索數(shù)字化技術創(chuàng)新

  推動綠色可持續(xù)發(fā)展

  飛鶴堅持規(guī)?；B(yǎng)殖、科學化飼養(yǎng)，并在探索規(guī)模化牧場管理的過程中，不斷將產(chǎn)業(yè)鏈向上拓展，培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，推動產(chǎn)業(yè)鏈綠色可持續(xù)發(fā)展。

  飛鶴自有牧場設有飼養(yǎng)員、獸醫(yī)師、營養(yǎng)師、育種師等專業(yè)團隊，并實現(xiàn)智慧化管理。如今，牧場場長打開手機終端，牧場內(nèi)上萬頭奶牛的健康數(shù)據(jù)一目了然，手機終端系統(tǒng)還會自動排查健康數(shù)據(jù)，推送出現(xiàn)異常的奶牛信息。

  通過數(shù)字化技術創(chuàng)新，飛鶴在建設、生產(chǎn)及運營中不斷強化“綠色工廠”概念，在工廠建立水、電、燃氣、碳排放等能源、環(huán)保數(shù)據(jù)的檢測和核算體系，實現(xiàn)碳排放精準可控。目前，飛鶴泰來工廠、克東工廠、吉林工廠等被認定為國家級綠色工廠。

  飛鶴在實現(xiàn)自身發(fā)展的同時，不斷探索帶動產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展，“廠中廠”模式是相關實踐成果之一。飛鶴在工廠的部分區(qū)域引入產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)搭建的生產(chǎn)線，減少運輸流程。截至2023年底，“廠中廠”模式累計實現(xiàn)運輸減排二氧化碳4608噸，進一步降低運輸中的能源浪費和尾氣排放。

  生態(tài)循環(huán)綜合利用項目

  推動全產(chǎn)業(yè)鏈降碳減排

  飛鶴致力于打造“黑土地上的綠色產(chǎn)業(yè)鏈”，除了在生產(chǎn)環(huán)節(jié)實現(xiàn)綠色減碳，還著力推動全產(chǎn)業(yè)鏈降碳減排。面對大型牧場奶牛養(yǎng)殖、作物種植產(chǎn)生的廢棄物等，飛鶴探索出新的路徑，將廢棄物轉(zhuǎn)化成能源，反哺企業(yè)生產(chǎn)。

  飛鶴引入產(chǎn)業(yè)集群合作伙伴，投入上億元，歷時6年，克服了高寒地區(qū)風干玉米秸稈發(fā)酵的技術難題，建成“規(guī)模化生物天然氣與有機肥生態(tài)循環(huán)綜合利用項目”，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的雙贏，并依托項目開創(chuàng)了產(chǎn)業(yè)集群生態(tài)循環(huán)模式。項目以畜禽糞污和玉米秸稈為原料，通過厭氧發(fā)酵，制取生物天然氣和有機肥。生物天然氣可以供工廠使用，有機肥可以還田、改善土壤品質(zhì)。

  從數(shù)據(jù)來看，每個生態(tài)循環(huán)綜合利用項目可年處理玉米秸稈4萬噸、畜禽糞污10萬噸，解決約10萬畝農(nóng)田玉米秸稈的離田回收和萬頭奶牛場糞污的無害化處理。每個項目可年產(chǎn)生物天然氣700萬立方米、有機肥5萬噸，助力1.4萬畝黑土地提升有機質(zhì)含量，增加黑土層的厚度和松軟度。

  目前，飛鶴在克東縣、甘南縣等地已有4個項目投產(chǎn)，每年可減排二氧化碳近40萬噸。在飛鶴的推動下，全產(chǎn)業(yè)鏈共同實現(xiàn)降碳減排，為助力碳達峰碳中和貢獻力量，為完善“黑土地上的綠色產(chǎn)業(yè)鏈”，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展貢獻智慧。

  此外，飛鶴始終堅持公益理念，積極承擔社會責任。為助力鄉(xiāng)村全面振興，飛鶴依托產(chǎn)業(yè)鏈打造“共富鏈”，帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游共同發(fā)展，累計創(chuàng)造就業(yè)崗位17萬個，帶動農(nóng)民增收致富16萬人。同時，聚焦教育、醫(yī)療等領域，飛鶴開展了多元化的公益行動，尤其在教育領域，建立了面向?qū)W生、老師、學校的教育公益體系，受益學生超340萬人。

  據(jù)弗若斯特沙利文統(tǒng)計，飛鶴奶粉在細分市場連續(xù)5年實現(xiàn)銷量第一。未來，飛鶴將堅持“用戶第一、行勝于言、互為成就、永進無潮”的價值追求，不斷創(chuàng)新突破，推動行業(yè)發(fā)展，做值得信賴與尊重的家庭營養(yǎng)專家。

  數(shù)據(jù)來源：黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司