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飛鶴:錨定綠色可持續(xù)發(fā)展 打造“黑土地上的綠色產(chǎn)業(yè)鏈”

2024/8/22 14:52:30   人民日報      人氣:4581

  在黑龍江省的齊齊哈爾市,廣袤的黑土地支撐著生態(tài)產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。扎根于這片黑土地的黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司(簡稱“飛鶴”),堅持走綠色可持續(xù)發(fā)展之路,創(chuàng)新全產(chǎn)業(yè)鏈模式,將綠色理念融入產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié),形成完整的農(nóng)、牧、工降碳鏈條,打造“黑土地上的綠色產(chǎn)業(yè)鏈”。通過健全完善產(chǎn)業(yè)鏈,飛鶴實現(xiàn)了從源頭牧草種植、飼料加工、規(guī)?;膛o曫B(yǎng),到生產(chǎn)加工、售后服務(wù)各個環(huán)節(jié)全程可控,把寶貴的黑土地資源轉(zhuǎn)化成高質(zhì)量發(fā)展的動力源。

  全方位做好源頭管理

  筑牢產(chǎn)品質(zhì)量安全基石

  黑龍江地處世界三大黑土帶之一,依托具備有機質(zhì)含量高、營養(yǎng)豐富、透氣疏水性好等特質(zhì)的黑土地,著力打造踐行大食物觀先行地,大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。飛鶴緊抓機遇,目前已擁有百萬畝專屬農(nóng)場,超過10萬頭奶牛,帶動農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

  乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈橫跨一、二、三產(chǎn)業(yè),與土壤、氣候、環(huán)境密切相關(guān)。齊齊哈爾冬夏溫差達(dá)70攝氏度,冬季凍土層深達(dá)2米,可實現(xiàn)自然殺菌,有效阻止有機質(zhì)分解,在這里生長的牧草可以汲取充足的養(yǎng)料。飛鶴利用黑土地培育優(yōu)質(zhì)牧草,依托優(yōu)質(zhì)牧草繁育奶牛,推動乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。

  基于這種人與自然和諧共生的產(chǎn)業(yè)鏈模式,飛鶴得以實現(xiàn)卓越的產(chǎn)品品質(zhì),生牛乳菌落總數(shù)保持在5000CFU/g(ml)以內(nèi),蛋白質(zhì)含量不低于3.4g/100g,優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)。

  探索數(shù)字化技術(shù)創(chuàng)新

  推動綠色可持續(xù)發(fā)展

  飛鶴堅持規(guī)模化養(yǎng)殖、科學(xué)化飼養(yǎng),并在探索規(guī)?;翀龉芾淼倪^程中,不斷將產(chǎn)業(yè)鏈向上拓展,培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,推動產(chǎn)業(yè)鏈綠色可持續(xù)發(fā)展。

  飛鶴自有牧場設(shè)有飼養(yǎng)員、獸醫(yī)師、營養(yǎng)師、育種師等專業(yè)團隊,并實現(xiàn)智慧化管理。如今,牧場場長打開手機終端,牧場內(nèi)上萬頭奶牛的健康數(shù)據(jù)一目了然,手機終端系統(tǒng)還會自動排查健康數(shù)據(jù),推送出現(xiàn)異常的奶牛信息。

  通過數(shù)字化技術(shù)創(chuàng)新,飛鶴在建設(shè)、生產(chǎn)及運營中不斷強化“綠色工廠”概念,在工廠建立水、電、燃?xì)?、碳排放等能源、環(huán)保數(shù)據(jù)的檢測和核算體系,實現(xiàn)碳排放精準(zhǔn)可控。目前,飛鶴泰來工廠、克東工廠、吉林工廠等被認(rèn)定為國家級綠色工廠。

  飛鶴在實現(xiàn)自身發(fā)展的同時,不斷探索帶動產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展,“廠中廠”模式是相關(guān)實踐成果之一。飛鶴在工廠的部分區(qū)域引入產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)搭建的生產(chǎn)線,減少運輸流程。截至2023年底,“廠中廠”模式累計實現(xiàn)運輸減排二氧化碳4608噸,進(jìn)一步降低運輸中的能源浪費和尾氣排放。

  生態(tài)循環(huán)綜合利用項目

  推動全產(chǎn)業(yè)鏈降碳減排

  飛鶴致力于打造“黑土地上的綠色產(chǎn)業(yè)鏈”,除了在生產(chǎn)環(huán)節(jié)實現(xiàn)綠色減碳,還著力推動全產(chǎn)業(yè)鏈降碳減排。面對大型牧場奶牛養(yǎng)殖、作物種植產(chǎn)生的廢棄物等,飛鶴探索出新的路徑,將廢棄物轉(zhuǎn)化成能源,反哺企業(yè)生產(chǎn)。

  飛鶴引入產(chǎn)業(yè)集群合作伙伴,投入上億元,歷時6年,克服了高寒地區(qū)風(fēng)干玉米秸稈發(fā)酵的技術(shù)難題,建成“規(guī)?;锾烊粴馀c有機肥生態(tài)循環(huán)綜合利用項目”,實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的雙贏,并依托項目開創(chuàng)了產(chǎn)業(yè)集群生態(tài)循環(huán)模式。項目以畜禽糞污和玉米秸稈為原料,通過厭氧發(fā)酵,制取生物天然氣和有機肥。生物天然氣可以供工廠使用,有機肥可以還田、改善土壤品質(zhì)。

  從數(shù)據(jù)來看,每個生態(tài)循環(huán)綜合利用項目可年處理玉米秸稈4萬噸、畜禽糞污10萬噸,解決約10萬畝農(nóng)田玉米秸稈的離田回收和萬頭奶牛場糞污的無害化處理。每個項目可年產(chǎn)生物天然氣700萬立方米、有機肥5萬噸,助力1.4萬畝黑土地提升有機質(zhì)含量,增加黑土層的厚度和松軟度。

  目前,飛鶴在克東縣、甘南縣等地已有4個項目投產(chǎn),每年可減排二氧化碳近40萬噸。在飛鶴的推動下,全產(chǎn)業(yè)鏈共同實現(xiàn)降碳減排,為助力碳達(dá)峰碳中和貢獻(xiàn)力量,為完善“黑土地上的綠色產(chǎn)業(yè)鏈”,實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧。

  此外,飛鶴始終堅持公益理念,積極承擔(dān)社會責(zé)任。為助力鄉(xiāng)村全面振興,飛鶴依托產(chǎn)業(yè)鏈打造“共富鏈”,帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游共同發(fā)展,累計創(chuàng)造就業(yè)崗位17萬個,帶動農(nóng)民增收致富16萬人。同時,聚焦教育、醫(yī)療等領(lǐng)域,飛鶴開展了多元化的公益行動,尤其在教育領(lǐng)域,建立了面向?qū)W生、老師、學(xué)校的教育公益體系,受益學(xué)生超340萬人。

  據(jù)弗若斯特沙利文統(tǒng)計,飛鶴奶粉在細(xì)分市場連續(xù)5年實現(xiàn)銷量第一。未來,飛鶴將堅持“用戶第一、行勝于言、互為成就、永進(jìn)無潮”的價值追求,不斷創(chuàng)新突破,推動行業(yè)發(fā)展,做值得信賴與尊重的家庭營養(yǎng)專家。

  數(shù)據(jù)來源:黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司